Beslenme günlüğü, danışanın gün içinde yediği ve içtiği her şeyi kaydettiği, beslenme alışkanlıklarını görünür kılan bir takip aracıdır.
Beslenme günlüğü, danışanın ne yediğini düzenli olarak yazmasıyla oluşur. İlk bakışta basit görünse de, çoğu kişinin fark etmediği alışkanlıkları ortaya çıkardığı için güçlü bir araçtır. Ara öğünler, içecekler ve küçük atıştırmalar genellikle burada görünür hale gelir.
Neden işe yarar?
İnsan gün içinde yediklerinin bir kısmını hatırlamaz. Kayıt tutmak hem farkındalık yaratır hem de diyetisyene gerçek veriyle çalışma imkânı verir. Duygusal yeme gibi örüntüler de çoğunlukla bu kayıtlarda kendini gösterir.
- Yenilen besin, miktar ve saatin not edilmesi
- Açlık düzeyi ve ruh halinin kısa notu
- Görüşmede günlüğün diyetisyenle birlikte incelenmesi
Diyetisyen randevu programı danışan kartında bu kayıtları saklayarak görüşmelerde geçmişe hızlı bakmayı sağlar.